那时，当地的一家老字号“义隆渔行”将大闸蟹销往上海几家闻名的商号，上海的不少大户人家都以尝到巴乡镇的阳澄湖大闸蟹为荣。
当今，作为“我国阳澄湖大闸蟹之乡”，巴城大闸蟹已成为昆山的一块金字招牌。为何巴城所产的大闸蟹尤为一绝？昆山巴城坐落东湖湖畔，水域较浅、光照充沛，再加上水底淤泥少、土质硬，最适合大闸蟹成长。
别的，巴城沿岸一段的阳澄湖，湖水最为明澈，且水草丰厚，大闸蟹在此锦衣玉食。因而巴城水域出产的阳澄湖大闸蟹个大体重、蟹黄肥厚、肉质，向来被称为“蟹中之冠”。
经过多年的开展，“巴城阳澄湖”于2015年被国家工商总局商标局认定为驰名商标。2020年5月，阳澄湖大闸蟹获颁国家农产品地舆标志，正式升格为“国字号”农产品，巴乡镇也全体归入标志产品划定的地域维护规划。
20世纪90年代初，大闸蟹都是靠乡民各自为营地散养、售卖，无序且散乱。1995年至2001年，巴乡镇在阳澄湖度假村北侧规划建造了阳澄湖大闸蟹榜首交易商场。尔后，又运用当地民资连续规划建造了美食一条街、蟹舫苑等多个大闸蟹出售点，形成了规划较大的商场。
尝到了大闸蟹饲养高收益的甜头，2000年，在昆山市农业结构大调整的布景下，巴乡镇大力倡议大众开挖鱼塘用以饲养大闸蟹，但因为缺少统一办理，各家饲养技能良莠不齐，一朝一夕，湖水受到了严峻的污染。
饲养户靠水吃水，若水环境受到破坏，他们的生计也将受必定的影响。2002年，昆山市发动“退塘还湖”“退网还湖”工程，巴乡镇在一年内撤除大闸蟹围网2万余亩。紧接着，巴乡镇政府敏捷施行了办理“组合拳”，出资建造阳澄湖水上公园以及三家污水处理厂，阳澄湖区域一切日子废物污水悉数进入污水管网，日处理污水1.5万吨。
高标准的池塘、优秀的水质才干孕育出高品质的巴城大闸蟹。怎么统筹渔业饲养与水环境维护成为巴乡镇渔业饲养所面对的新应战。自2010年起，巴乡镇政府规划建造昆山市阳澄湖大闸蟹工业园，打造大闸蟹成长的“水晶宫”，活跃促进大闸蟹工业健康开展。
科学饲养是阳澄湖大闸蟹工业园推进环境协同办理，夯实绿色开展的中心。在工业园的根本的建造上，每一个环节都有科技含量的注入。
以安防为例，因为大闸蟹成长的特性及为营建挨近天然的成长环境，园区内不设任何辅佐照明设备。
此外，巴乡镇还施行打造了池塘饲养循环水演示工程，在工业园内设置了三级尾水处理净化区。在这里，技能人员将阳澄湖水引入内河，打入每个池塘，再运用地形高差，将饲养的尾水经过石笼排水沟、池塘尾水池、园区内河进行一、二、三级净化。被高度净化的尾水再经过泵站从头打入池塘内，完结循环水饲养的意图。
巴乡镇是最早饲养、出售大闸蟹的区域之一。现在，全镇大闸蟹饲养户约3700户，相关从业人员近3万人。
在形成了标准化的饲养形式后，饲养户在养蟹的每一个阶段都能承受专业的技能指导。农业服务中心的技能人员为饲养户供给饲养全流程的技能指导。园区注册的数字化长途会诊体系还能让饲养户在家中、在塘口取得1对1的技能上的支撑以及学习各种蟹饲养的病害防治常识。
除了把控源头质量，前端的运营次序也需标准办理。自2019年起，昆山市阳澄湖大闸蟹信誉办理途径在巴城正式投入到正常的运用中。途径包括的93项办理细则进一步标准了大闸蟹出产、运营次序，提高饲养户、运营者诚信认识和信誉水平。现在，阳澄湖大闸蟹工业园内的饲养户均已完结途径信息录入作业，信誉办理途径的运用率达100%。
据统计，现在巴城大闸蟹年产值近40亿元，创净收益超6亿元。曾经大闸蟹每年亩均获利2000元至3000元，现在，每年亩均获利可达8000元。新的饲养形式真实让农户们“富了脑瓜子”“鼓了钱袋子”。
在大闸蟹经济的开展中，昆山巴城并没有就“蟹”论“蟹”，而是将大闸蟹经济与其他工业有机交融，带动了水产品出产、农产品栽培、物流运送、电商出售等工业高质量开展。小小的一只蟹，造就了各行各业蒸蒸日上的开展现象。
2019年以来，大闸蟹电商途径的出售量同比增加29%，超越电子商务职业均匀增速。拼多多还宣告发起了“长三角新蟹农方案”，经过拓荒商家入驻绿色通道、产区个性化电商训练，以及供给百亿补助等扶持方法，方案在未来5年内，协助长三角大闸蟹产区培养100家电商有突出贡献的公司、1000家电商商家，而且发明200亿元的线上增量商场，把蟹农变成蟹商。
现在，不仅在长三角区域，全国各地的门客提起大闸蟹，必定以“阳澄湖”为心中俊彦。而大闸蟹也作为昆山的一张城市手刺，将昆山详尽沉着、敢为人先的“蟹文明”传播到全国各地。昆山巴城在村庄复兴的道路上，将持续以蟹为媒、以蟹会友、以蟹兴文、以蟹招商，编撰生态、富足的新篇章。
