畜牧产品质量安全抽样是确保畜产品质量安全监测作业顺利开展的必要根底，依据省畜牧兽医局的统一组织，烟台市兽药监察所于4月底圆满完成了省局下达烟台市的100批次畜产品质量安全抽样使命，并顺利完成了与莱芜市疫病防备与控制中心和山东省农科院质标所的样品交代作业。此次抽样共触及6个县市区的5个生猪屠宰厂、6个肉鸡屠宰厂和15个蛋鸡养殖场，合计抽样100批次。其间完成了省级畜产品质量安全监督抽检使命50批次(鸡肉30批次、鸡蛋20批次);完成了省级畜产品质量安全危险监测抽样使命50批次(猪肉25批次、鸡肉15批次、鸡蛋10批次)。
在详细抽样作业中，专业方面技术人员合理的组织抽样场点，严格执行抽样程序，仔细填写抽样单据，抽样后将全部抽样单及时收拾存档，圆满完成了2016年省级畜产品质量安全抽样作业，为我市畜产品质量安全打下了坚实根底。(烟台市饲料监察所)
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