“这批果子中总炊事纤维含量大于70%，是制做高端饮品的好原料。”走进承德瑞泰食物无限公司出产车间，一颗颗鲜红丰满的山楂正在分拣流水线上滚动腾跃，手艺担任人周沫随手拿起一颗，从色泽、果型、甜酸度等方面为笔者优良果的各项尺度。优良是兴隆山楂打制精品农业品牌的焦点。近年来，省承德市兴隆县以科技立异为引擎，鞭策山楂财产从保守种植向“科技种植—品牌营销—农旅融合”全财产链升级，实现了从“出产链”到“共富链”的跃进。2023年，“兴隆山楂”品牌价值冲破73。24亿元，位居《国度地舆标记山楂品牌价值排行榜》第一位。2024年，兴隆山楂入选农业农村部农业品牌精品培育名单，成为承家可持续成长议程立异示范区的亮丽手刺。“以前感觉剪得越多产量越高，现正在才晓得要科学留枝。”正在兴隆县六道河镇的山楂种植，果农王开国正带着几位村平易近进修科技特派团专家教学的“三叉六股”修剪法，他说：“这种新修剪体例，让山楂园亩产从800公斤提拔到1300公斤，优果率更是从60%提高到83%。”王开国提到的科技特派团是由省山楂财产手艺研究院院长常学东带队，包罗两位院士正在内以及21家科研单元力量构成的专家团，这也是本地为财产成长开出的一剂“良方”。“兴隆县素有山楂种植的深挚汗青底蕴取保守劣势，但过去因栽培办理模式粗放，加之缺乏先辈手艺支持，导致山楂产量低、质量欠佳，难以卖出好代价。山楂一度成为搅扰果农的‘悲伤果’。为冲破财产成长的手艺瓶颈，我们以培育新质出产力为焦点抓手，摸索财产转型升级新径。为此，兴隆县积极取科研院所合做，先后建成了省山楂财产手艺立异计谋联盟、省（承德）山楂财产手艺研究院、院士工做坐等省级科技立异平台，为财产升级供给了强无力的科技支持。常学东团队恰是这一科技立异平台的主要构成部门。三年来，这些“财产大夫”扎根兴隆，针对山楂种植的痛点问题，研发推广了“傻瓜式”种植手艺包、精准施肥方案等多项提质减产手艺。“这个手艺包把修剪、施肥、病虫害防治等环节环节都简化成图示申明，以前看书学不会，现正在看图就能操做，让我们这些农人都能照着做，实是太便利了。”果农拿着手艺包手册欢快地说。这些看得见、学得会、用得上的手艺，让兴隆县山楂种植程度全体提拔。2023年，正在春旱的环境下，全县山楂总产量仍达到19。6万吨。兴隆县科技特派团的脚步不只逗留正在果园，他们还针对全县龙头企业开展一对一手艺诊断，累计处理行业难题27项。正在承德桦维食物无限公司的出产线上，科技特派团研发的“无硫护色手艺”正正在使用。“保守果脯加工要用硫黄熏蒸，现正在用复合酶替代，产物保质期获得耽误，还拿下了欧盟无机认证。”企业担任人张静说，公司方才签定了一份订单。现在，正在兴隆县的山楂种植，山楂财产正逐渐迈向精准化、数字化的聪慧农业新模式。“以前浇水、施肥全凭经验，还要四五个工人轮班干，从早浇到晚，现正在手机APP就能查看土壤墒情、景象形象预警，还能近程节制滴灌系统，只需按下从动喷灌开关，十几个小时就把园区浇透了。”种植大户赵东看着长势喜人的山楂树，满脸笑意。目前，兴隆县正正在扶植聪慧山楂示范园，配备智能水肥一体化系统、病虫害AI识别系统和果园监测坐，实现节水、节肥、降低人工成本的智能化办理，这一数字化种植模式正拓展至全财产链。正在天枢现代农业成长无限公司，通过“兴隆山楂全财产链高质量成长项目平台”系统，能够看到县域山楂财产资本环境，不只涵盖智能种植办理，还汇集了加工、发卖、社会办事、金融安全、物流仓储等全链条消息。该系统已笼盖全县4。6万户果农和数十家沉点处所企业，通过及时采集发展、市场行情等多元数据，为农户供给从精准种植到发卖指点的全方位办事。“我履历过1公斤卖到15元的喜悦，也体验过120筐山楂从天津只换回半车旧纸箱的辛酸。但我一直没放弃……”兴隆县南天门乡石庙子村村平易近于长国说。有着多年种植经验的于长国深知没有尺度化种植的苦楚——质量参差不齐的山楂，要么卖不上价，要么底子置之不理。恰是这些深刻教训，让兴隆人认识到尺度化扶植的主要性。近年来，兴隆县以尺度化扶植夯实品牌根本，2018年制定“地舆标记产物兴隆山楂”省级处所尺度；2020年制定并提交省级尺度1项，具有市级尺度3项、企业尺度4项。通过严酷施行无公害、绿色、无机食物尺度，建立全国绿色食物原料尺度化出产12。1万亩，此中6000亩获得无机食物认证。这些尺度化工做确保了产物质量的不变性，为品牌价值提拔奠基了根本。一系列行动实施后，兴隆山楂已成为家喻户晓的土特产。为了实现质价齐升的方针，本地继续正在添加产物附加值上发力。“我们不只出产保守的山楂糕、果丹皮，还开辟了医用果胶、山楂酵素、黄酮提取物等高端产物。”园区担任人司铁柱暗示，目前，园区已培育名牌产物6个，科技型中小企业59家，无力推进了全县山楂财产成长和产物立异。据引见，园区企业已累计投入研发资金3。5亿元，取得专利手艺63项，研发出来的产物成功使用于保健品、化妆品等多个范畴，让兴隆山楂实现了从初级农产物到高附加值品牌农产物的富丽回身。目前，“兴隆山楂”区域公用品牌已笼盖全国280个城市，山楂深加工产物正在北上广深等大城市的售价较原产地超出跨越30%。“对于兴隆人来说，小山楂就是一碗饭，养活了一代又一代的兴隆人。”兴隆县县长尚晓辉说，通过财产链的持续延长和价值提拔，这颗小小的山楂，曾经打出了精品农业品牌，实正成为兴隆人平易近增收致富的“金饭碗”。走进兴隆县六道河镇周家庄村的帮扶车间，工人正正在将脱核的冰冻山楂制成一串串的冰糖葫芦，新研发的“红豆黑巧克力”“喷鼻芋白巧克力”等小串冰糖葫芦，已成功打进、上海、天津等地市场，为炎炎夏季添加阵阵清新。这条冰糖葫芦出产线，采用去核机加工，提高了工做效率，带动村平易近40余人正在口就业，实现人均年增收3万至4万元。目前，兴隆山楂栽培面积已达22。58万亩，年产量高达25万吨，面积、产量均居全国县级首位。为帮力兴隆山楂这一精品农业品牌，该县沉点打制经济开辟区、半壁山、蓝旗营3个食物加工财产堆积区，通过阐扬财产集群协同力量，帮推林果财产提质升级，实现农户增收、企业增效、财产增值的多赢场合排场。正在兴隆县半壁山食物加工财产堆积区，占地3万多平方米的兴隆山楂出口加工财产园区已完成一期扶植。高老太食物（兴隆）无限公司是首批入园企业之一，现有工人60余名。“我们的产物所用原料为兴隆铁山楂一级果，收购价正在每斤3元至5元，每年收购量正在3000吨以上。产物不只畅销国内各大城市，还出口到、美国、韩国等国度。”高老太食物（兴隆）无限公司担任人冯送春说。为了让兴隆山楂世界，半壁山食物加工财产堆积区采纳“财务资金+跟尾资金+社会资金”模式，打制兴隆山楂出口加工财产园区项目。项目规划总投资1。2亿元，通过国控集团出资拿地、跟尾资金扶植厂房、企业资金购买设备，实现企业轻资产入驻。现园区已入驻企业5家，年产值1。8亿元，供给就业岗亭500余个。正在搀扶山楂财产成长强大的过程中，兴隆县立异好处联合机制，成长“农业采摘、参不雅旅逛、财产园区扶植”的三产融合可持续轮回成长的立体财产链条，鞭策成立的“三金模式”（地盘流转金+务工薪金+分红股金），让农户分享到财产链增值收益。脱贫户屈海军将家里的几亩山地流转给合做社，每年获得3000元地盘流转金，他同时正在山村怡岭种植养殖农人专业合做社务工。“不算此外收入，仅靠正在合做社打工，每年收入就有两万多元，岁尾还能按照合做社的运营环境拿到分红。”兴隆县副县长孟庆华说，“我们将继续加强示范引领，优化政策搀扶，强化指点办事，鞭策农人合做社高质量成长，帮力农人增收和村落复兴。”为进一步带动农户增收致富，兴隆县立异推出“山楂+”财产融合成长模式，全县建成多个特色参不雅采摘和山楂从题文化园，打制了“春赏花、夏避暑、秋采摘、冬摄生”的全季旅逛产物系统。位于兴隆县青松岭镇的山楂采摘园占地650亩，次要品种为秋、山楂花开的季候，那里漫山遍野一片花海，成为一道亮丽的风光。正在青松岭镇的山楂花海中，“宇沐凡舍”平易近宿老板郭雅慧正忙着招待旅客。“以前靠种地一年收入不到两万元，现正在开平易近宿，光是赏花季两个月就能赔5万多元，比外出打工强多了。”郭雅慧乐呵呵地说。目前，该镇年欢迎旅客12万人次，成长农家院、特色平易近宿共91家，实正实现了“一朵山楂花，富了一方人。”“一枚红果，兴隆一方。”正在科技取品牌的双轮驱动下，小山楂正正在撬动着村落复兴的大财产。兴隆县山楂财产的实践表白，只需找准特色，正在科技引领、品牌赋能的帮力下，小特产也能做成大财产，为村落复兴注入强劲动力。