为进一步提拔食物平安监管人员正在食物平安变乱中的应急措置程度，切实保障人平易近群命健康平安，连系“市监大课堂”专题进修勾当，12月23日，市场监视办理局组织开展了食物平安变乱应急措置能力提拔培训会。培训会以“线上＋线下”形式召开，县（区）两级食物相关科室、年轻干部等160余名监管人员。

　　下一步，市场监视办理局将持续完美食物平安应急办理系统扶植，按期开展应急培训和练习训练，不竭提拔食物平安变乱应急措置的科学化、规范化、为守护人平易近群众“舌尖上的平安”建牢樊篱。

　　本次培训特邀原河南省市场监视办理局餐饮食物监管处一级调研员张存怯进行讲课。培训以食物平安变乱应急措置典型案例阐发，食源性疾病、食物中毒以及食物平安变乱的概念，餐饮办事食物平安变乱应急措置的流程为次要内容，通过“理论+案例阐发”的体例，细致了食物平安变乱从演讲、先期措置、查询拜访评估到善后处置的全流程要点，沉点针对应急措置中的环节环节、难点问题进行了详尽指点。