4月2日，安徽桐城举办首届富锌产业高质量发展论坛暨桐城锌米白皮书发布会。此次论坛以“中国锌谷·桐城智源”为主题，来自农业领域的专家学者、企业代表等齐聚一堂，一同探讨桐城富锌产业高质量发展路径。
会议现场，围绕锌元素研究、锌产业高质量发展等话题，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员、国家化肥质量检验检测中心（北京）常务副主任汪洪，国家功能农业科学技术创新联盟理事长、“一带一路”国际功能农业科学技术创新院院长、长三角功能农业研究院院长尹雪斌，江南大学食品学院原副院长杨瑞金分别作报告。
会上还发布了《桐城锌米食用指南》白皮书。白皮书对桐城锌米渊源、桐城锌米营养特点、桐城锌米食用推荐、高锌大米的产业高质量发展现状及趋势等进行了系统介绍。
据了解，桐城境内拥有大面积富锌土壤。近年来，桐城市委市政府抢抓机遇，把发展生态富锌产业作为发展特色现代农业、强市富民的重要抓手，着力打造中国“锌”谷，先后与中国农科院、中科大苏州功能农业研究所、国家功能农业联盟等科研院所建立了长期合作伙伴关系，聚焦富锌大米、茶叶等特色产品，持续做优产业文章。
截至目前，桐城已建成富锌水稻标准化生产基地5万亩，拥有“青草香大米”“桐城小花茶”等13个锌产品品牌。2022年，桐城全市农产品加工业产值达220亿元,同比增长10%。
